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DOMAINE BOUISSE-MATTERI
Cuvée du Paradis 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Amande fraîche, poire, aubépine, ce blanc à la teinte éclatante fait preuve d'une réelle complexité, tant au nez qu'en bouche. Frais, minéral et équilibré, il exprime son terroir avec élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bouisse-matteri
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MATHILDE MERLE
Dom. Bouisse-Matteri 3301, rte des Loubes
83400 Hyères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 38 65 05
F: +33 4 94 38 65 30
@: bruno.merle@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bouisse-matteri, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : encornets à la plancha
COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.