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DOMAINE BOUDAU
2012

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voilà vingt ans que Véronique et Pierre Boudau sont à la tête du domaine familial. En 1993, ils ont décidé de donner un nouveau souffle à la propriété, qui couvre quelque 50 ha de vignes sur d'excellents terroirs à l'entrée de la vallée de l'Agly. Le pari est réussi : la totalité de la production est mise en bouteilles et commercialisée dans un réseau de CHR et de cavistes. Le muscat en est un des fleurons. Cette cuvée issue du seul muscat d'Alexandrie est caractérisée par sa belle fraîcheur. Robe d'or clair aux reflets verts, arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches, au nez comme en bouche, équilibre parfait. Un vin que l'on pourra apprécier à l'apéritif, mais également au dessert avec une salade de pêches ou d'un sorbet à la mangue.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine boudau
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BOUDAU
6, rue Marceau
66600 Rivesaltes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 64 45 37
F: +33 4 68 64 46 26
@: contact@domaineboudau.fr

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Le vin : Domaine boudau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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