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DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS
Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1998 • 1er cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux très beaux vins présentés par cette maison beaunoise désormais présidée par J. Henriot. Un Clos Saint-Landry, 1er cru 98 blanc (150 à 199 F), superbe entrée au paradis tant il est enveloppé de parfums d'amande, de miel, et doté d'un équilibre très réussi. Impossible aussi de ne pas s'émerveiller devant l'Enfant Jésus miraculeux de Beaune, le plus célèbre en Europe avec celui de Prague! Cette ancienne vigne des Carmélites se situe dans les Grèves. Rubis transparent, préférant la vanille et le moka à l'encens ou à la myrrhe, ce vin a la bouche fruitée, comme s'il était allé en secret poser le doigt dans un pot de confiture... C'est de son âge!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bouchard pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BOUCHARD PÈRE ET FILS
Ch. de Beaune 15, rue du Château
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 80 24
F: +33 3 80 22 55 88
@: contact@bouchard-pereetfils.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bouchard pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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