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DOMAINE BOUARD-BONNEFOY
2012

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au nez, les fleurs blanches se mêlent à un boisé bien fondu aux tonalités grillées. En bouche, l'équilibre est unanimement salué : de la souplesse, du gras et une fine acidité, présente sans excès, qui confère fraîcheur et longueur.
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Guide 2015
Vin très réussi
1ercru Morgeot Les Petits Clos 2012 (20 à 30€; 600b.): un profil floral sur un fond boisé léger relayé par une bouche sans exubérance, délicate, fine et souple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bouard-bonnefoy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BOUARD-BONNEFOY
12, rte de Santenay
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 28 46
@: domaine-bouard-bonnefoy@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bouard-bonnefoy, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saumon au beurre blanc

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COMMENTAIRE
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