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DOMAINE BOTT-GEYL
Furstentum Gewurztraminer 2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Christophe Bott exploite 14 ha en biodynamie. Il possède des parcelles dans plusieurs grands crus des alentours de Beblenheim, dont il tire le meilleur. Pas de coup de coeur cette année (une exception), mais un gewurztraminer prometteur. Le jaune d'or étincelant de la robe, le nez encore discret mais fin, associant la mangue et les épices caractéristiques du cépage à des nuances d'abricot confit, l'attaque franche, le palais ample, riche et frais à la fois, le retour des fruits exotiques et des épices dans une longue finale: tout donne satisfaction. On pourra laisser ce vin s'épanouir deux à trois ans avant de le servir avec du foie gras ou un dessert pas trop sucré. (Sucres résiduels: 35 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bott-geyl
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

BOTT-GEYL
1, rue du Petit-Château
68980 Beblenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 47 90 04
F: 03 89 47 97 33
@: info@bott-geyl.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.