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DOMAINE BORRELY-MARTIN
La Pointe de Léandre 2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il faut emprunter le sentier qui part du village des Mayons pour découvrir les forêts de chênes-lièges et de châtaigniers. Au pied du massif des Maures, les frères Martin exploitent 16 ha de vignes dans un site écologique qui sert de refuge aux oiseaux. Leur rosé à base de mourvèdre et de grenache libère de fines notes fruitées sous une teinte saumon. Franc et ample, il affiche un caractère chaleureux. Réservez-le pour le repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine borrely-martin
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BORRELY-MARTIN
Grande-Rue
83340 Les Mayons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 60 09 39
F: 04 94 60 09 39
@: claude.martin0602@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine borrely-martin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.