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DOMAINE BORIE DE MAUREL
Cuvée Sylla 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Escande s'est installé en 1989 et n'a cessé de plaider pour son appellation. Aujourd'hui son fils Gabriel le rejoint. Les années se suivent et rien n'altère ce joyau qui chaque année offre un rubis brillant, autour de mille notes de fruits mûrs, enchassé de truffe et serti de vanille et d'épices poivrées. Toujours aussi riche et capiteux, d'une élégance caractéristique et d'une longueur infinie en bouche, ce vin complexe et envoûtant est, on l'aura compris, un véritable travail d'orfèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine borie de maurel
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SME DOM. BORIE DE MAUREL
2, rue de la Sallele
34210 Félines-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 91 68 58
F: +33 4 68 91 63 92
@: contact@boriedemaurel.fr

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Le vin : Domaine borie de maurel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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