DOMAINE BORIE DE MAUREL Cuvée Sylla 1999 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Borie De Maurel Cuvée Sylla 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

C'est à Félines-Minervois que l'on peut voir les premières traces de flèches de silex du néolithique. Ce terroir riche d'un savoir-faire multimillénaire connaît depuis vingt ans une véritable révolution qualitative menée par des hommes volontaires, tel Michel Escande qui reçoit ici son sixième coup de coeur. On ne présente plus cette cuvée issue de la seule syrah plantée sur un sol argilo-calcaire. Toujours la même richesse dans sa robe sombre. Toujours cette même intensité enivrante où truffe, violette, moka, cacao tournent, complices, dans le verre. Harmonieuse, la bouche réglissée, volumineuse, est bien enrobée. Pourrait accompagner un gibier d'eau.

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Détail du vin Domaine Borie De Maurel Cuvée Sylla 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Borie De Maurel Cuvée Sylla 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Borie De Maurel Cuvée Sylla 1999 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Borie De Maurel Cuvée Sylla 1999 rouge ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Borie De Maurel Cuvée Sylla 1999 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Borie De Maurel Cuvée Sylla 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SARL BORIE DE MAUREL

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois