Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Escolives est l'un des sites archéologiques les plus intéressants de Bourgogne: les Gallo-Romains y honoraient déjà la vigne et le vin. Le château est plus récent, mais cette cave fortifiée mérite la visite. Chambres d'hôte, auberge, on vous y attend! Intense à l'oeil, ce Coulanges demande à s'ouvrir; déjà le palais se montre tendre et rond, frais, d'une jolie complexité et d'un bon potentiel. Le boisé est bien tempéré.
Détail du vin Domaine borgnat
Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
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