Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE BORDENAVE
Souvenirs d'enfance 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gisèle Bordenave, oenologue installée depuis 1991 sur cet ancien domaine datant de 1676, justifie une nouvelle fois sa réputation bien établie. Présenté au jury du coup de coeur, son jurançon sec de pur gros manseng affiche une robe élégante, doré brillant. Au nez, les agrumes dominent (pamplemousse, citron, écorce d'orange), accompagnés de notes de tilleul et de noisette fraîche. L'attaque est vive, légèrement perlante. La bouche, de belle tenue, équilibrée, ample et concentrée, persiste longuement sur des arômes d'une agréable maturité. Un vin qui a de la personnalité. Les jurançon Harmonie 2006 (8 à 11 €) et cuvée Savin 2006 (15 à 23 €) obtiennent chacun une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bordenave
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Jurançon ?


Achetez vos vins de Jurançon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Sud-Ouest du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SARL GISÈLE BORDENAVE
245, rte d'Ucha
64360 Monein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 34 83
F: +33 5 59 21 37 32
@: gisele.bordenave@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bordenave, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Bouteille correspondant à deux bouteilles ordinaires.