DOMAINE BORDENAVE-COUSTARRET Sec Renaissance 2011 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Bordenave-coustarret Sec Renaissance 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Sébastien Bordenave-Coustarret exploite un petit domaine de 5 ha dont il tire régulièrement de jolies cuvées (le liquoreux Barou fut coup de cœur dans ses millésimes 2007 et 2008). Ici, un assemblage de petit manseng et de courbu, à l'origine d'un vin ouvert sur les fruits exotiques mûrs et les épices douces enrobés d'une touche miellée. Le palais, souple et gras, s'enrichit de notes fraîches d'eucalyptus et de citron qui lui confèrent un surcroît de dynamisme. Un vin équilibré, que l'on verrait bien accompagner des saint-jacques au safran.

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Détail du vin Domaine Bordenave-coustarret Sec Renaissance 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bordenave-coustarret Sec Renaissance 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bordenave-coustarret Sec Renaissance 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bordenave-coustarret Sec Renaissance 2011 blanc ont-elles été produites ? 5 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bordenave-coustarret Sec Renaissance 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bordenave-coustarret Sec Renaissance 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

5 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. COUSTARRET

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon