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DOMAINE BORDENAVE-COUSTARRET
Doux Le Baron Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Face aux Pyrénées, une maison béarnaise typique, avec cour fermée, commande un vignoble de 4,5 ha. Sébastien Bordenave et sa mère Isabelle ont élaboré un vin d'une grande brillance, doré à reflets verts. Ce 2003 sent bon les fruits exotiques, tels la mangue et l'ananas, ainsi que l'abricot et les zestes d'agrumes confits. Il s'exprime simplement en bouche, tout en fruité et en vivacité. Servez-le à l'apéritif comme sur un fromage pyrénéen ou une tarte aux fruits.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bordenave-coustarret
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

BORDENAVE-COUSTARRET
chem. Ranque
64290 Lasseube
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 72 66
@: domainecoustarret@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bordenave-coustarret, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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