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DOMAINE BONNEAU DU MARTRAY
1999 • Gd cru

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Prestigieux domaine datant du XVIIIes. (11 ha de nos jours, entièrement situés sur la Montagne de Corton). Celui que l'on attendait: un corton digne de ce nom, se présentant comme un vin de garde (dix ans et plus). Rouge presque noir et violacé, il porte un fruit discret qui semble être la mûre. Il est plus aromatique en rétro, avec des notes poivrées, pimentées. Sa structure est puissante et fortement tannique. Donnons-lui le temps de quitter son armure.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bonneau du martray
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
6900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BONNEAU DU MARTRAY

21420 Pernand-Vergelesses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380215064
F: 380215719

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.