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DOMAINE BONNEAU DU MARTRAY
1998 • Gd cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quand on possède sainte Jeanne de Chantal parmi ses ancêtres, on appartient à l'histoire de la Bourgogne. Quand on possède 9,5 ha de corton-charlemagne, et depuis longtemps, on appartient à l'histoire du vin de Bourgogne. Bref, toutes les fées sont réunies autour de ce berceau. Car ce 98 or pâle s'éveillera dans cinq à dix ans. Son nez présente une complexité naissante sur la noisette, la camomille, le citron vert. Le palais se montre subtil, mais encore peu enveloppé de gras. Deux coups de coeur dans le passé (millésimes 79 et 83).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bonneau du martray
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
54000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BONNEAU DU MARTRAY

21420 Pernand-Vergelesses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380215064
F: 380215719

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bonneau du martray, se déguste en accords avec les mets suivants :

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