DOMAINE BONNARDOT Clos des Oiseaux 2011 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Après vingt ans passés dans l'informatique et la finance, Danièle Bonnardot sent l'appel de la vigne et décide en 2008 de revenir au domaine où ont œuvré son arrière-grand-père, son grand-père, son père et son frère. Un domaine familial donc, dont l'un des clients fut le célèbre chanoine Kir, maire de Dijon, qui utilisait le hautes-côtes blanc des Bonnardot pour préparer son fameux apéritif. Drôle d'idée, à en juger par la qualité de ce blanc joliment bouqueté autour de fruits blancs agrémentés d'une note fumée, au palais consistant, frais et tonique. Ne gâchez donc pas votre plaisir en ajoutant une quelconque liqueur à ce vin, mais réservez-lui plutôt une belle volaille en sauce, aujourd'hui ou dans un an.

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Détail du vin Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2011 blanc ont-elles été produites ? 3 530 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
3 530 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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