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DOMAINE BONNARD
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'exploitation, créée en 1956 par Bernard et Pierrette Bonnard – aujourd'hui épaulés par leurs deux filles – regroupe tous les types de terroirs de l'appellation. C'est un sol calcaire et argilo-calcaire qui est à l'origine de ce sancerre. Dès le premier nez, les parfums sont ouverts et intenses. Un léger caractère végétal (buis), qui devrait s'estomper au cours de l'évolution, laisse place aux fleurs et aux fruits (pêche). De la rondeur en attaque, puis de la vivacité: l'équilibre est réussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bonnard
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BONNARD
Les Chailloux rte de Chavignol
18300 Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 17 47
F: +33 2 48 78 02 84
@: claire.bonnard@orange.fr

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Le vin : Domaine bonnard, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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