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DOMAINE BONETTO-FABROL
Sélection Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au domaine, le pain est fait à l'ancienne et cuit au feu de bois dans un four en pierre. Philippe Fabrol apporte tout autant de soin à l'élaboration de ses vins, comme en témoigne ce coteaux-du-tricastin qui a frôlé le coup de coeur. Cette sélection de vieilles vignes élevées en fût de chêne a été vinifiée avec talent. Le résultat? Un bouquet complexe d'où s'échappent des fragrances de fruits confits. Une attaque vive, une matière légèrement vanillée, une réelle harmonie. En résumé, de l'élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bonetto-fabrol
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BONETTO FABROL
quartier Les Jaffagnards
26700 La Garde-Adhémar
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 52 14 38
F: +33 4 75 04 42 01
@: domainebonettofabrol@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bonetto-fabrol, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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