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DOMAINE BOISSONNET
2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Frédéric Boissonnet a vu sa passion pour le vin surgir en 1990. Il est vrai que ses ancêtres faisaient autrefois du vin... Celui-ci offre un nez expressif de mangue, d'abricot, et de noisette, qui donne une bonne impression première. Le corps est équilibré, peu concentré, plutôt délicat. A ouvrir dans un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine boissonnet
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1980
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BOISSONNET
51, rue de la Voûte
7340 Serrières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 34 07 99
F: +33 4 75 34 04 55
@: domaine.boissonnet@gmail.com

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Le vin : Domaine boissonnet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.