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DOMAINE BOISSON
2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour trouver ce domaine, c'est simple, il suffit d'aller au bout de la Terre... En effet, il est situé au pied des falaises de Cormot qui forment ici un amphithéâtre minéral naturel baptisé par les locaux "le bout du monde". Vous pourrez y apprécier ce vin dont les arômes de fruits rouges et de mûre se retrouvent dans un corps ample et concentré, aux tanins presque fondus. À ouvrir dès la sortie du Guide comme un an plus tard.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine boisson
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL BOISSON
14, rte du Bout-du-Monde
21340 Cormot-le-Grand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 71 92
@: domaine.boisson@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine boisson, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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