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DOMAINE BODINEAU
2011

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Le domaine se situe sur les coteaux schisteux bordant le Layon, dont le nom évoque les ""douceurs angevines"" produites sur ses flancs. Cette petite rivière s'écoule depuis la commune éponyme et rencontre toute une série de coteaux abrupts aux terres superficielles propices à la production des liquoreux. Les vignes plantées sur les replats aux sols plus profonds sont, elles, dédiées aux vins rouges et rosés. Celui-ci est né du grolleau et du cabernet-sauvignon. Vêtu d'une robe rose franc et limpide, il dévoile un joli bouquet de fruits rouges prolongé par un palais rond, équilibré par une pointe de vivacité en finale."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bodineau
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BODINEAU
lieu-dit Savonnières 5, chem. du Château-d'Eau
49700 Les Verchers-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 22 86
F: +33 2 41 59 86 21
@: domainebodineau@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.