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DOMAINE BODINEAU
2008

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 25 ha conduit par la famille Bodineau depuis le milieu du XIXes. On y produit ce rosé violacé aux reflets rouges qui mêle au nez le cassis et les agrumes. En bouche, il associe délicatement des sensations de fraîcheur, de moelleux et de fruité. Un vin gouleyant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bodineau
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BODINEAU
lieu-dit Savonnières 5, chem. du Château-d'Eau
49700 Les Verchers-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 22 86
F: +33 2 41 59 86 21
@: domainebodineau@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.