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DOMAINE BOBÉ
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les terrasses caillouteuses de la Têt représentent un terroir de prédilection pour le muscat d'Alexandrie. La vigne y développe des arômes exceptionnels tels ceux de cette cuvée: citron confit, cédrat et mimosa au nez, avec en bouche des notes légères de verveine et de rameau de tulipier de Virginie fraîchement coupé. Ampleur et onctuosité sont également au rendez-vous.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bobé
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROBERT VILA - DOMAINE BODÉ
Mas de la Garrigue rte de Baixas
66240 Saint-Estève
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 92 66 38
F: 04 68 92 66 64
@: robert.vila@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bobé, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.