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DOMAINE BILLAUD-SIMON
Tête d'or 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur dans les millésimes 2005 et 2006, cette cuvée Tête d'or a encore droit de cité cette année. C'est un chablis à la robe claire, brillante, et au nez dominé par les fleurs blanches et le citron. L'élevage mixte, en cuve et en fût, apporte du corps et de la longueur à ce vin plaisant, marqué par la fraîcheur et la minéralité. Pour des fruits de mer ou des viandes blanches.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine billaud-simon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAMUEL BILLAUD
8, bd Tacussel
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 37 52 50 32
@: samuel.billaud@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine billaud-simon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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