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DOMAINE BILLAUD-SIMON
Mont de Milieu 2006 • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici un vin qu'il faut aller chercher, car un Mont de Milieu fait rarement le premier pas. Pas étonnant dès lors que le nez soit discret, ne laissant percevoir que quelques notes de fruits secs mêlés à la fleur d'acacia. La présence minérale se manifeste surtout en bouche, apportant fraîcheur et vivacité, le tout souligné par un trait de citron. Un vin droit et bien équilibré, à boire ou à conserver quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine billaud-simon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAMUEL BILLAUD
8, bd Tacussel
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 37 52 50 32
@: samuel.billaud@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine billaud-simon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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