Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE BILLARD PÈRE ET FILS
Les Tavannes 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tavannes est un climat rencontré à Pommard et à Santenay, sans qu'on sache vraiment s'il est issu de Gaspard de Saulx, maréchal et seigneur de Tavannes, valeureux à la bataille de Pavie et lourdement responsable de la Saint-Barthélémy. Une bouche harmonieuse et des tanins bien fondus, du gras et des épices, de la matière sans agressivité, une persistance élégante, ce 2006 ne manque de rien. La robe tient bon en un gentil décolleté et les arômes le portent sur un cassis assez friand. Pour une petite garde (deux à trois ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine billard père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Pommard ?


Achetez vos vins de Pommard au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. BILLARD PÈRE ET FILS
1, rte de Chambéry
21340 La Rochepot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 87 94
F: +33 3 80 21 72 17
@: domaine@billardetfils.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine billard père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.