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DOMAINE BESSON
Montmains 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un 1er cru Montmains typique de l'appellation, issu d'une parcelle de 5 ha. Souple, rond et élégant, presque tendre, il donne le sentiment qu'il faut le boire sans attendre. Or, c'est en vieillissant qu'il va développer toutes ses qualités, autour d'une minéralité d'une remarquable pureté. Son bouquet de fleurs blanches aux nuances grillées précède une bouche ample bâtie sur la vivacité, avec beaucoup de longueur. Un vin harmonieux et sincère qui accompagnera de la meilleure façon un turbot grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine besson
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN BESSON
8, chem. de Valvan BP48
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 40 88
F: +33 3 86 42 49 46
@: domaine-besson@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine besson, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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