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DOMAINE BESSON
La Matrosse 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La magnifique cave de Guillemette et Xavier Besson, classée monument historique, accueille tous les ans des concerts dans le cadre du festival Les Musicaves qui a lieu fin juin. Le jury est unanime: les deux vins présentés sont d'un excellent niveau, même s'ils demandent encore à s'ouvrir. Le blanc possède un joli nez légèrement beurré sur fond de fruits. Sa bouche est ample, bien structurée, mais encore sous l'emprise du chêne. On peut tirer la même conclusion pour le 1er cru 2007 rouge Le Petit Prétan (11 à 15 €), puissant, épicé, mais qui se referme sur ses tanins. Attendez deux ou trois ans ces bouteilles, elles seront alors au meilleur de leur forme.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine besson
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. XAVIER ET GUILLEMETTE BESSON
9, rue des Bois-Chevaux
71640 Givry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 44 42 44
@: xavierbesson3@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.