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DOMAINE BERTRAND BERGE
Cuvée Jean Sirven 2000

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Elue coup de coeur pour la deuxième année consécutive, la cuvée Sirven fait preuve de constance. Est-ce la trilogie syrah, carignan et grenache, le terroir, le savoir-faire du vigneron ou le coup de patte de C. Gros, l'oenologue? Certainement un peu de tout cela. La robe grenat est très profonde. Le nez charmeur annonce l'équilibre entre le fruit mûr et le grillé du bois. Le plaisir est en bouche avec une sensation de plénitude. Le vin est ample, généreux, structuré et harmonieux. La chair parfaite équilibre le tanin sur une remarquable finale réglissée. Il faudra cependant l'attendre au moins trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bertrand berge
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BERTRAND-BERGÉ
38, av. du Roussillon
11350 Paziols
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 41 73
F: +33 4 68 45 03 94
@: bertrand-berge@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine bertrand berge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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