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DOMAINE BERTRAND-BERGÉ
Ancestrale 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Si vous souhaitez vous immerger dans un havre de paix et de vie sauvage, arrêtez-vous dans le gîte du Domaine Bertrand-Bergé à Paziols où les accueillants propriétaires, outre la visite en véhicule tout-terrain du vignoble, vous proposeront de découvrir leur gamme de grands vins. Ces terres arides et ces paysages grandioses sont l'écrin de la cuvée Ancestrale, un assemblage carignan-grenache-syrah à la robe profonde. Le bouquet exprime des nuances florales et fruitées, le tout élégamment enrobé de vanille. L'attaque en bouche révèle une explosion de fruits mûrs. La fraîcheur du vin et son volume s'accorderont avec un carré de porc aux herbes. La cuvée Origines 2010 (5 à 8 €; 60 000 b.) décroche une étoile grâce à son style très franc et à son équilibre."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bertrand-bergé
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BERTRAND-BERGÉ
38, av. du Roussillon
11350 Paziols
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 41 73
F: +33 4 68 45 03 94
@: bertrand-berge@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine bertrand-bergé, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.