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DOMAINE BERTHOUMIEU
Moelleux Symphonie d'automne 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Valeur sûre de l'appellation madiran, le domaine de Didier Barré réussit cette année un triplé de cuvées sélectionnées dans trois types différents. Ce moelleux tout d'abord, qui s'ouvre au premier nez sur les fleurs et le toasté avant de dévoiler des senteurs gourmandes de fruits à chair blanche. Jouant sur la douceur en attaque, la bouche apparaît ronde et concentrée. La finale persistante et chaleureuse met au jour quelques nuances miellées. (Bouteilles de 50 cl.) Une étoile revient aussi au pacherenc sec 2009 Vieilles Vignes (8 à 11 €), souple, frais et léger. Le madiran 2007 cuvée Charles de Batz Élevé en fût de chêne est quant à lui cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine berthoumieu
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DIDIER BARRÉ
Dutour Dom. Berthoumieu
32400 Viella
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 74 05
F: +33 5 62 69 80 64
@: barre.didier@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine berthoumieu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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