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DOMAINE BERTHOUMIEU
Haute Tradition 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une valeur sûre de l'appellation, présente avec deux cuvées de belle facture. Préférence est donnée à ce 2011 richement bouqueté autour des fruits rouges frais. La bouche plaît par sa rondeur, tapissée par un beau fruité mûr et par des tanins soyeux et fondus, tandis qu'une touche de minéralité vient réveiller la finale. Un vin à la fois gourmand, tonique et fin, à déguster dès aujourd'hui. La cuvée Charles de Batz 2010 (11 à 15 € ; 40 000 b.), dans un style boisé et plus puissant, sans toutefois manquer de vivacité, est citée. On l'attendra deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine berthoumieu
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DIDIER BARRÉ
Dutour Dom. Berthoumieu
32400 Viella
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 74 05
F: +33 5 62 69 80 64
@: barre.didier@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine berthoumieu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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