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DOMAINE BERTHET-RAYNE
Vieilles Vignes 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grenache, cinsault et mourvèdre composent ce vin sombre et intense, généreusement bouqueté autour de la compote de cerises et du kirsch. Les fruits en surmaturité tapissent aussi le palais, tendre, rond, charnu, où l'équilibre est maintenu par une fine fraîcheur qui persiste jusqu'en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine berthet-rayne
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BERTHET-RAYNE
2334, rte de Caderousse
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 74 14
F: +33 4 90 70 77 85
@: christian.berthet-rayne@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine berthet-rayne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine d'agneau
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.