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DOMAINE BERTHET-RAYNE
Cairanne Castel Mireio 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée, qui tire son nom de l'auberge familiale tenue par la sœur d'André Berthet-Rayne, n'assemble pas moins de six cépages : par ordre d'importance, clairette, roussanne, marsanne et viognier, grenache blanc et une pincée de bourboulenc. Le résultat ? Un vin complexe et fin, minéral, fruité (agrumes, fruits blancs), beurré et un rien boisé. Écho parfait de l'olfaction, le palais se révèle gras, rond et long. Un ensemble très harmonieux et élégant, à déguster sur un poisson fin ou sur une volaille en sauce. Le cairanne 2010 rouge Castel Mireio (10 000 b.), bien charpenté, fruité et boisé sans excès, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine berthet-rayne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ BERTHET-RAYNE
235, rte de Saint-Roman BP 9
84290 Cairanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 30 72 75
F: 04 90 30 72 75
@: contact@berthet-rayne-cairanne.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine berthet-rayne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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