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DOMAINE BERTHET-RAYNE
1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Courthézon donne à voir de beaux remparts du XIIes. Après la visite du bourg, vous emprunterez la D 72 à l'ouest de l'A 7 pour vous rendre à ce domaine qui propose un joli vin riche et complexe dont la palette florale et mentholée est élégante. La bouche est bien équilibrée et longue, avec une belle expression de fruits secs et de miel. C'est une bouteille à avoir dans sa cave pour être sûr de ne pas se tromper, ni de se ruiner. On pourra aussi choisir la cuvée rouge Vieillie en fût de chêne 99 (70 à 99 F) qui obtient une étoile pour son joli nez où se mêlent fruits mûrs et notes boisées. A laisser trois à quatre ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine berthet-rayne
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERTHET-RAYNE
2334, rte de Caderousse
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 74 14
F: +33 4 90 70 77 85
@: christian.berthet-rayne@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine berthet-rayne, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.