DOMAINE BERTHET-BONDET Vin de paille 2005 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Berthet-bondet Vin De Paille 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

La fort belle maison du domaine fut d'abord une dépendance du château, puis de l'abbaye si active dans l'implantation et la mise en valeur du vignoble de Château-Chalon. L'opulence de ce vin de paille ne saurait en faire un vin de messe mais il a comme un goût de paradis. Jaune d'or aux reflets orangés, il libère au nez de puissantes notes d'écorce d'orange et de miel. Bien équilibré en bouche, entre l'acidité et les 100 g/l de sucres résiduels, il déploie d'élégants arômes de fruits exotiques et d'amande grillée. Le dessert des demoiselles Tatin ferait un parfait accord, bien proche, il est vrai, d'un péché de gourmandise...

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Détail du vin Domaine Berthet-bondet Vin De Paille 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Berthet-bondet Vin De Paille 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Berthet-bondet Vin De Paille 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Berthet-bondet Vin De Paille 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Berthet-bondet Vin De Paille 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. BERTHET-BONDET

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura