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DOMAINE BERTHET-BONDET
Savagnin 1997

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il y a de la prestance dans cette cuvée pur savagnin qui aime à caresser l'oeil dans son jaune d'or intense. Quelle force, mais quelle délicatesse aussi, dans ce nez noiseté, brioché et grillé! La bouche s'ouvre sur une matière irréprochable, ciselée par une acidité comparable à de la dentelle. Les notes puissantes de noix et de grillé ne font que renforcer l'impression de volume. Ce vin remarquable, à l'énorme potentiel, peut être déjà dégusté, mais il gagnerait encore à attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine berthet-bondet
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN BERTHET-BONDET
7, rue de la Tour
39210 Château-Chalon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 44 60 48
F: +33 3 84 44 61 13
@: berthet-bondet@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine berthet-bondet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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COMMENTAIRE
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