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DOMAINE BERTA-MAILLOL
Barral 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rejoint en 2003 par Michel, Jean-Louis Berta-Maillol avait pris la suite de son père en 1996. Les deux frères perpétuent une tradition familiale qui remonte à plus de quatre cents ans ! Ils sont installés à 3 km en arrière de la côte, dans la petite vallée accidentée de la Baillaury. Avec cette cuvée Barral (terme qui désigne en catalan une "petite barrique"), ils proposent un vin rouge né de l'assemblage de quatre variétés (dont 50 % de grenache). Malgré un court séjour dans le bois, ce sont les fruits rouges qui dominent au nez (cerise mûre). On les retrouve dans une bouche fraîche marquée en finale par des tanins aux accents de réglisse. Un « vin plaisir », à déguster jusqu'en 2015 sur une viande en sauce ou même sur un pavé de thon.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine berta-maillol
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BERTA-MAILLOL
Mas Paroutet rte des Mas
66650 Banyuls-sur-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 88 00 54
F: 04 68 88 00 54
@: domaine@bertamaillol.com

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Le vin : Domaine berta-maillol, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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