DOMAINE BERNOLLIN Les Coères 2008 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Montagny

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Bernollin Les Coères 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Repris en 2005 par la maison Sounit, le domaine Bernollin compte aujourd'hui 12 ha de vignes répartis sur les villages de Montagny, Saint-Vallerin et Jully-lès-Buxy. 1,3 ha de ceps sexagénaires a donné naissance à ce vin lumineux couleur paille, dont le nez complexe rappelle la pomme, la poire et le caramel. Le palais dévoile un corps souple et rond tout en conservant une fraîcheur citronnée. Des crustacés feront bon ménage avec cette bouteille. Un rôti de veau Orloff sera parfait pour accompagner le 1^er cru Les Chaniots 2008 (8 900 b.), un vin au fruité intense rehaussé par une belle vivacité. Cité également.

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Détail du vin Domaine Bernollin Les Coères 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bernollin Les Coères 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bernollin Les Coères 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bernollin Les Coères 2008 blanc ont-elles été produites ? 9 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bernollin Les Coères 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bernollin Les Coères 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

9 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

MAISON ALBERT SOUNIT

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagny