Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cécile Bernhard-Reibel dirige depuis 1981 un domaine viticole de 12 ha. Elle signe là un vin de vendanges tardives qui fait l'unanimité. Une robe soutenue, or jaune, met d'entrée en appétit. D'une finesse extrême, le nez mêle agrumes (citron), fruit de la passion, miel et fleur d'acacia. Il rend impatient de découvrir la bouche qui est superbe, laissant déjà deviner des arômes qui ne demandent qu'un peu de temps pour exploser. (Bouteilles de 50 cl.)
Détail du vin Domaine bernhard-reibel
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
08 à 10 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.
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