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DOMAINE BERNET
Tradition 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2012 dévoile un nez gourmand et tout en nuances de fruits noirs (cassis, mûre) légèrement confiturés, rehaussés de touches épicées. En bouche, il se révèle suave, chaleureux, concentré et persistant, soutenu par des tanins qui commencent à s'arrondir.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Pacherenc-du-vic-bilh 2012 (8 à 11€; 5000b.): un nez expressif de fruits jaunes, de miel et de vanille, un palais suave, frais et persistant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bernet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

YVES DOUSSAU
Dom. Bernet
32400 Viella
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 71 99
F: 05 62 69 75 08
@: earl.bernet@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bernet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bécasse aux cèpes
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.