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DOMAINE BERNARD PRUDHON
Les Murgers des Dents de Chien 2005 • 1er cru

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'une teinte paille claire, ce 2005 gagnera à être mis au contact de l'air de façon à lui permettre de libérer ses senteurs: un boisé discret, quelques notes d'aubépine et de fruits secs. La bouche se montre avenante dès le départ, puis assez ample et vivace. Minérale et ferme, la finale réussit son coup. À ouvrir dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bernard prudhon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD PRUDHON
15, rue du Jeu-de-Quilles
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 35 66
F: 03 80 21 35 66
@: bernard.prudhon@orange.fr

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Le vin : Domaine bernard prudhon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).