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DOMAINE BERNARD GRIPA
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le premier Gripa est arrivé à Saint-Péray au XVIIes., avant de s'établir à Mauves vers 1850. Ce 2002 provient d'un assemblage de raisins vinifiés en cuve et en fût. Ce mode d'élaboration contribue à donner un vin équilibré, délicat et fin. Fumé à l'attaque, il dévoile ensuite un côté citronné (cédrat) qui donne une sensation de fraîcheur. Citée, la cuvée Les Figuiers 2002 (15 à 23 €) est dominée par la roussanne (60 %), alors que la précédente n'en contient que 20 %; vinifiée en fût, elle est encore trop marquée par le bois mais offre un bon gras et une belle longueur. A attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bernard gripa
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. BERNARD GRIPA
5, av. Ozier
7300 Mauves
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 08 14 96
F: +33 4 75 07 06 81
@: gripa@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine bernard gripa, se déguste en accords avec les mets suivants :
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