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DOMAINE BERGERON
2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les deux frères, Pierre et Jean-François, associés depuis 1996, exploitent 31 ha de vignes. L'année dernière, leur 2006 avait été élu coup de coeur; le 2007 manque de peu la distinction. Paré d'une robe presque noire aux reflets violets, il libère des parfums charmeurs de cassis et de fruits rouges. Vineuse et équilibrée, la chair, soutenue par une bonne structure tannique, s'épanouit en bouche avec ampleur et harmonie. Ce vin expressif, puissant mais toujours élégant, sera apprécié au cours des trois prochaines années. Du même domaine, le juliénas 2007 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bergeron
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS ET PIERRE BERGERON
Les Rougelons
69840 Émeringes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 13 20 12
F: +33 4 74 04 40 72
@: domaine-bergeron@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine bergeron, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).