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DOMAINE BERGER DES VIGNES
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de ce domaine familial est un clin d'oeil: ses 15 ha de vignes sont depuis quinze ans sous la garde de Claude Berger, qui les conduit selon les principes de l'agriculture raisonnée. Le beaujolais rouge de la propriété affiche une robe grenat et mêle au nez fruits rouges, mûre, cassis et nuances florales. Équilibré, long et acidulé, il est soutenu par des tanins dénués d'agressivité qui laissent présager une belle évolution. Ce vin complet est déjà prêt mais il peut attendre un an. De la même exploitation, le beaujolais blanc 2004 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine berger des vignes
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BERGER DES VIGNES
Le Chalier
69480 Pommiers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 65 07 09
F: 04 74 60 08 72
@: bergerco@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine berger des vignes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.