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DOMAINE BENOÎT TRICHARD
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes d'une cinquantaine d'années cultivées sur des sols de granite rose ont donné naissance à un vin rouge sombre aux reflets violines, aux parfums flatteurs de fruits très mûrs et d'épices, accompagnés de quelques notes végétales. La bouche ne manque pas de rondeur mais se montre plus austère, car sa charpente est encore apparente et son fruité reste mesuré. Corsé et typé, ce 2005 est à boire dans les deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine benoît trichard
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BENOÎT TRICHARD
307, rue de l'Église
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 40 87
F: +33 4 74 03 52 02
@: dbtrichard@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine benoît trichard, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.