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DOMAINE BENASTRE
2001

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au-dessus d'un important portail, une pierre sculptée au XVIIIes. par les compagnons, qui représente une étoile et une lune, donne son nom au domaine puisque Bénastré signifie en vieux français sous une bonne étoile. Un crémant-de-loire à réserver pour les jours de fête – l'effervescence délicate et persistante traverse une robe jaune pâle avec de légers reflets dorés. Les arômes évoquent les fruits frais (pêche blanche) et les fruits secs (abricot). La bouche fine et harmonieuse marie remarquablement la sensation de fraîcheur et de douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine benastre
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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