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DOMAINE BENASSIS
Intuition 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis cinq générations, la famille Benassis est installée au cœur de Canet-en-Roussillon. La cave est aménagée dans une bâtisse traditionnelle catalane datant de 1824. Le vignoble, lui, est situé sur les terrasses de la Têt entre le littoral et la ville de Perpignan. Ce 2011 vinifié par Marc Benassis a séduit les dégustateurs dans sa jolie robe d'or. À l'olfaction se libèrent des arômes floraux mâtinés de citron confit. La bouche livre une belle rondeur, du gras et des nuances d'abricot confit. À déguster à l'apéritif ou au dessert.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine benassis
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DES HOSPICES DE CANET
6, imp. du Corps-de-Garde
66140 Canet-en-Roussillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 63 02 46 00
F: +33 4 68 35 19 07
@: contact@chateau-des-hospices.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine benassis, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.