DOMAINE BELLEVUE Cot 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : - de 5 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Bellevue Cot 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Patrick Vauvy voit trois de ses vins sélectionnés. Ce pur cot élevé un an en cuve a eu la préférence. D'emblée, il séduit par son élégante robe violet sombre et par ses arômes de griotte et de raisin frais. Ce fruité se prolonge dans une bouche ronde et douce, légèrement acidulée en finale. Un beau 2011 à découvrir dès la sortie du Guide sur des côtelettes de chevreuil sautées. Même distinction pour le rouge 2012 gamay (15 000 b.), un joli représentant du cépage, au nez fruité et à la bouche ronde. Le blanc 2012 sauvignon (120 000 b.), élevé trois mois sur lie, est cité pour sa rondeur et sa douceur.

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Détail du vin Domaine Bellevue Cot 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bellevue Cot 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bellevue Cot 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bellevue Cot 2011 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bellevue Cot 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bellevue Cot 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEA VAUVY

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine