DOMAINE BELLEVUE Cot 2009 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Bellevue Cot 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Patrick Vauvy exploite quelque 30 ha à Noyers-sur-Cher, commune où l'on retrouve une pépinière d'excellents vignerons et des terroirs sableux propices à l'expression des vins rouges. Cépage historique de la vallée du Cher, le cot est ici à son aise dès lors qu'on l'accompagne jusqu'à sa pleine maturité. Après un élevage d'un an en cuve, ce 2009 livre un bouquet frais, floral et fruité, et une matière ronde et élégante, imprégnée d'arômes de violette et portée par des tanins bien présents jusqu'en finale. Un vin à découvrir dès à présent ou dans trois ou quatre ans. La cuvée Tradition 2009 rouge est citée pour son fruité de cerise mûre et sa structure souple.

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Détail du vin Domaine Bellevue Cot 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bellevue Cot 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bellevue Cot 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Bellevue Cot 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bellevue Cot 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEA VAUVY

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine