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DOMAINE BELLES PIERRES
Les Clauzes de Jo 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les clauzes sont de petits murs de pierre qui entourent les vignes et ponctuent le paysage languedocien. Une robe dorée introduit ce vin aux arômes de miel et de fleurs blanches qui assemble roussanne, viognier et grenache blanc. La bouche, moins intense que le nez, se montre suave et élégante. Pour accompagner dès maintenant un gratin de saint-jacques.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine belles pierres
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BELLES PIERRES
rte de Bel-Air
34570 Murviel-lès-Montpellier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 47 30 43
F: 04 67 47 30 43
@: bellespierres@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine belles pierres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.